Vin de France Marquis de C. 夏多內侯爵 2021
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Domaine de la Garrelière Marquis de C. 2021
加雷利耶酒莊 夏多內侯爵 2021 自然葡萄酒
產區：法國大區級
類別：白葡萄酒
品種：夏多內 Chardonnay
顏色：金黃色澤
甜度：乾型（不甜）
口感：中偏輕盈酒體
風味：帶有明亮的柑橘、青檸、熱帶水果（奇異果、鳳梨）、奶油、酵母及些微杏仁與花香。
酒精：13% Alc.
佐餐搭配：純飲；或與香草檸檬烤雞、烤魚料理、泰式沙拉、山羊乳酪冷肉盤等。
介紹：夏多內(Chardonnay) 葡萄種植於石灰岩基岩上的矽質黏土，輕柔氣囊壓榨後在500公升橡木桶中進行約一年的緩慢酒精發酵，後經蘋果酸乳酸轉化，酒泥接觸12個月陳釀，因此具有複雜的層次感和獨特的風土表達。帶有明亮的柑橘、青檸、熱帶水果（奇異果、鳳梨）、奶油、酵母及微妙的杏仁與花香，酒體豐滿、酸度活潑，豐富風味與複雜結構。
加雷利耶酒莊（Domaine de la Garrelière）位處羅亞爾河谷（Loire Valley）圖漢產區（Touraine）南部。酒莊於 1985 年接手管理這座葡萄園，自 1993 年秉持著探索精神、遵循大自然法則前提下，大舉剷除既有葡萄藤，並開始全面採用「生物動力法原則」栽種。
這塊約 20 公傾、朝西南向、最高海拔 130 米充滿陽光的山坡由各異類型的土壤地質組成（黏土石灰岩、燧石和風成沙土），加上父子釀酒師 François 與 Antoine Plouzeau 堅持手工採摘、釀造過程減少人為干預、使用天然酵母發酵，並避免澄清和過濾，這些方法保留了葡萄酒的天然風味和複雜性，使得葡萄藤和葡萄能夠被重新詮釋並展現這片風土的獨特魅力。
加雷利耶酒莊曾獲多家國際媒體雜誌報導與推薦：
・法國權威性葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》：« Vin de Loire : Domaine de la Garrelière, Le Rouge des Cornus 2013 en AOC Touraine »
・法國巴黎知名新聞周刊《L'Express》：« La Cagette »
．加拿大蒙特婁法語綜合新聞雜誌《L’actualité》：« Le vin de la semaine: un blanc d’automne pour l’Action de Grâce »
・美國權威葡萄酒雜誌《Wine and Spirits》：2013 年四月號
與多項指標性餐飲業指南評鑒，如 Guide Parker、Guide Minerva、Guide vin Dauphiné⋯等。
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