IGP Val de Loire Le Blanc de la Mariée 白紗蘇維翁 2024
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Domaine de la Garrelière Le Blanc de la Mariée 2024
加雷利耶酒莊 白紗蘇維翁 2024 自然葡萄酒
產區：法國羅亞爾河谷大區
類別：白葡萄酒
品種：白蘇維翁 Sauvignon Blanc
顏色：淺金黃色澤
甜度：乾型（不甜）
口感：輕盈酒體，清爽、圓潤
風味：帶有青蘋果、青檸、梨子、油桃與薄荷草本香氣。
酒精：12.5% Alc.
佐餐搭配：純飲；或與新鮮生蠔、龍蝦、白身魚（清蒸/煎烤）、軟質乳酪冷肉盤、蔬菜沙拉。
介紹：採用種植於風成沙覆蓋於燧石粘土中的 100%白蘇維翁品種釀造。果實熟成之際嚴謹採用手工採收，以氣囊式壓榨機輕柔壓榨後採用天然酵母進行酒精發酵2-3 週，並與酒泥接觸陳釀 6 個月。帶有青蘋果、青檸、梨子、油桃與薄荷草本香氣，口感醇厚優雅、乾爽脆口，非常適合搭配海鮮的自然酒款。
加雷利耶酒莊（Domaine de la Garrelière）位處羅亞爾河谷（Loire Valley）圖漢產區（Touraine）南部。酒莊於 1985 年接手管理這座葡萄園，自 1993 年秉持著探索精神、遵循大自然法則前提下，大舉剷除既有葡萄藤，並開始全面採用「生物動力法原則」栽種。
這塊約 20 公傾、朝西南向、最高海拔 130 米充滿陽光的山坡由各異類型的土壤地質組成（黏土石灰岩、燧石和風成沙土），加上父子釀酒師 François 與 Antoine Plouzeau 堅持手工採摘、釀造過程減少人為干預、使用天然酵母發酵，並避免澄清和過濾，這些方法保留了葡萄酒的天然風味和複雜性，使得葡萄藤和葡萄能夠被重新詮釋並展現這片風土的獨特魅力。
加雷利耶酒莊曾獲多家國際媒體雜誌報導與推薦：
・法國權威性葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》：« Vin de Loire : Domaine de la Garrelière, Le Rouge des Cornus 2013 en AOC Touraine »
・法國巴黎知名新聞周刊《L'Express》：« La Cagette »
．加拿大蒙特婁法語綜合新聞雜誌《L’actualité》：« Le vin de la semaine: un blanc d’automne pour l’Action de Grâce »
・美國權威葡萄酒雜誌《Wine and Spirits》：2013 年四月號
與多項指標性餐飲業指南評鑒，如 Guide Parker、Guide Minerva、Guide vin Dauphiné⋯等。
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