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IGP Val de Loire Le Rosé de la Cabane 粉紅小木屋 2024

IGP Val de Loire Le Rosé de la Cabane 粉紅小木屋 2024

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Domaine de la Garrelière Le Rosé de la Cabane 2024

加雷利耶酒莊 粉紅小木屋 2024 自然葡萄酒

 

產區:法國羅亞爾河谷大區 

類別:粉紅葡萄酒

品種:加美、卡本內弗郎混釀

顏色:深鮭魚粉色澤,略帶橘色光暈。

甜度:乾型(不甜)

口感:輕等酒體

風味:帶有新鮮草莓、櫻桃與些許甘草香氣

酒精:11.66% Alc.

佐餐搭配:純飲;或與地中海料理菜餚、尼斯沙拉、海鮮義大利麵、泰式黃咖哩等。

介紹:由加美、卡本內弗郎混釀而成的粉紅葡萄酒,酒澤呈現迷人的鮭魚粉紅,口感平衡清新、帶有新鮮草莓與櫻桃與些許甘草香氣,酸度適中,尾韻帶有淡淡的果味,非常適合搭配地中海料理或作為開胃酒。

 

加雷利耶酒莊(Domaine de la Garrelière)位處羅亞爾河谷(Loire Valley)圖漢產區(Touraine)南部。酒莊於 1985 年接手管理這座葡萄園,自 1993 年秉持著探索精神、遵循大自然法則前提下,大舉剷除既有葡萄藤,並開始全面採用「生物動力法原則」栽種。

這塊約 20 公傾、朝西南向、最高海拔 130 米充滿陽光的山坡由各異類型的土壤地質組成(黏土石灰岩、燧石和風成沙土),加上父子釀酒師 François 與 Antoine Plouzeau 堅持手工採摘、釀造過程減少人為干預、使用天然酵母發酵,並避免澄清和過濾,這些方法保留了葡萄酒的天然風味和複雜性,使得葡萄藤和葡萄能夠被重新詮釋並展現這片風土的獨特魅力。

 

加雷利耶酒莊曾獲多家國際媒體雜誌報導與推薦:

・法國權威性葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》:« Vin de Loire : Domaine de la Garrelière, Le Rouge des Cornus 2013 en AOC Touraine »

・法國巴黎知名新聞周刊《L'Express》:« La Cagette »

.加拿大蒙特婁法語綜合新聞雜誌《L’actualité》:« Le vin de la semaine: un blanc d’automne pour l’Action de Grâce »

・美國權威葡萄酒雜誌《Wine and Spirits》:2013 年四月號

與多項指標性餐飲業指南評鑒,如 Guide Parker、Guide Minerva、Guide vin Dauphiné⋯等。

 

#飲酒過量有害健康

#未滿十八歲禁止飲酒

#酒後不開車開車不喝酒 

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