{"product_id":"igp-val-de-loire-le-chenin-de-la-colline-丘陵上的白詩楠-2022","title":"IGP Val de Loire Le Chenin de la Colline 丘陵上的白詩楠 2022","description":"\u003ch3\u003eDomaine de la Garrelière Le Chenin de la Colline 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e加雷利耶酒莊 丘陵上的白詩楠 2022 自然葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產區：法國羅亞爾河谷大區\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e類別：白葡萄酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：白詩楠 Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e淺金黃色澤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甜度：乾型（不甜）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口感：中偏輕盈酒體\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：柑橘、黃色水果和淡淡草本的香氣，餘韻帶有礦物風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒精：13.5% Alc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e佐餐搭配：純飲；或與香煎\/奶油醬干貝、白醬豬肉料理、Comté起司、焗烤蔬菜等。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e介紹：這款白詩楠葡萄酒產自圖漢（Touraine）拉濟訥（Razines）附近3.2 公頃的葡萄園，葡萄藤齡約20年，種植於黏土和燧石土壤中。在水泥槽中進行3週天然發酵。2\/3在不鏽鋼罐中，1\/3在500公升舊橡木桶中陳釀。口感飽滿緊緻，酸度宜人，柑橘、黃色水果和淡淡草本的香氣，餘韻帶有礦物風味。這款酒純淨而富有表現力，充分展現了其天然的釀造工藝和充滿活力的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e加雷利耶酒莊（Domaine de la Garrelière）位處羅亞爾河谷（Loire Valley）圖漢產區（Touraine）南部。酒莊於 1985 年接手管理這座葡萄園，自 1993 年秉持著探索精神、遵循大自然法則前提下，大舉剷除既有葡萄藤，並開始全面採用「生物動力法原則」栽種。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e這塊約 20 公傾、朝西南向、最高海拔 130 米充滿陽光的山坡由各異類型的土壤地質組成（黏土石灰岩、燧石和風成沙土），加上父子釀酒師 François 與 Antoine Plouzeau 堅持手工採摘、釀造過程減少人為干預、使用天然酵母發酵，並避免澄清和過濾，這些方法保留了葡萄酒的天然風味和複雜性，使得葡萄藤和葡萄能夠被重新詮釋並展現這片風土的獨特魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e加雷利耶酒莊曾獲多家國際媒體雜誌報導與推薦：\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・法國權威性葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》：« Vin de Loire : Domaine de la Garrelière, Le Rouge des Cornus 2013 en AOC Touraine »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・法國巴黎知名新聞周刊《L'Express》：« La Cagette »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e．加拿大蒙特婁法語綜合新聞雜誌《L’actualité》：« Le vin de la semaine: un blanc d’automne pour l’Action de Grâce »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・美國權威葡萄酒雜誌《Wine and Spirits》：2013 年四月號\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e與多項指標性餐飲業指南評鑒，如 Guide Parker、Guide Minerva、Guide vin Dauphiné⋯等。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#飲酒過量有害健康\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e#未滿十八歲禁止飲酒 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e#酒後不開車開車不喝酒 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MISTER WINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768616399008,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8169\/6416\/files\/G-06-2.jpg?v=1771853426","url":"https:\/\/misterwino.com\/products\/igp-val-de-loire-le-chenin-de-la-colline-%e4%b8%98%e9%99%b5%e4%b8%8a%e7%9a%84%e7%99%bd%e8%a9%a9%e6%a5%a0-2022","provider":"MISTER WINO","version":"1.0","type":"link"}